Nährwerte
1 Stück kcal 175 / EW 40g / KH 22g / Fett 8g
Zutaten (10 Stück)
2 reife Bananen
80 ml Kokosöl
60 g Kokosblütenzucker
2 Eier
200 g Emmermehl
3 TL Backpulver
1 Vanilleschote
1 Prise Zimt
Zubereitung
Bananen in einer Schüssel zerdrücken und Kokosöl schmelzen.
Alle Zutaten in einer Schüssel zum Teig vermengen.
In eine Kastenform geben und bei 160 Grad Umluft ca. 45min backen.
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