Nährwerte
1 Stück kcal 210 / EW g / KH11g / Fett 17g
Zutaten (15 Stück)
100g Emmermehl
30g Guarana
½ TL Natron
1 Prise Salz
160g Butter
60g Xylit
2 Eier
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100g Macadamianüsse
100g Zartbitterschokolade
Zubereitung
Trockenen Zutaten in einer Schüssel verrühren.
Flüssigen Zutaten mit dem Rührstab schaumig schlagen.
Beide Teile vermengen.
Schokolade und Nüsse grob hacken und dem Teig zu geben.
Mit einem Esslöffel kleine Häufchen auf dem Backblech verteilen.
Bei 170 Grad Umluft ca. 10 Minuten backen.
Über Nacht härten die Kekse aus.
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