Guaranakekse

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Nährwerte

1 Stück kcal 210 / EW g / KH11g / Fett 17g

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Zutaten (15 Stück)

100g Emmermehl

30g Guarana

½ TL Natron

1 Prise Salz

160g Butter

60g Xylit

2 Eier

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100g Macadamianüsse

100g Zartbitterschokolade

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Zubereitung

Trockenen Zutaten in einer Schüssel verrühren.

Flüssigen Zutaten mit dem Rührstab schaumig schlagen.

Beide Teile vermengen.

Schokolade und Nüsse grob hacken und dem Teig zu geben.

Mit einem Esslöffel kleine Häufchen auf dem Backblech verteilen.

Bei 170 Grad Umluft ca. 10 Minuten backen.

Über Nacht härten die Kekse aus.

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