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Kokoskekse

Autorenbild: Sindy R.Sindy R.

 

Nährwerte


1 Stück kcal 208 / EW 7g / KH 8g / Fett 16g

 


 

Zutaten (6 Stück)


30g Kokosproteinpulver, alternativ Schokolade oder Vanille Geschmack

50g Kokosflocken

65g Nüsse

1TL Backpulver

22g Honig

Vanille

Zimt

8ml Kokosöl

30ml Wasser

45g Schokolade Zartbitter

ggf. Noch Schokolade zum verzieren

 

Zubereitung


Den Ofen auf 180 Grad Ober und Unterhitze vorheizen.


Kokosflocken und Nüsse fein mahlen im Mixer.


Alle Zutaten vermengen zum Teig kneten.


Schokolade fein hacken und unterheben.


1EL Teig zur Kugel formen und flach auf ein Backblech mit Backpapier drücken.


Circa 15min leicht braun backen.

 



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