Nährwerte
1 Stück kcal 327 / EW 6g / KH 23g / Fett 23g
Zutaten (12 Stück)
250 g weiche Butter
100 g Xylit
1 Prise Salz
5 Eier
170 g Emmer -Mehl
2 EL Kakaopulver
3 TL Backpulver
50 ml Milch
100 geraspelte Zartbitterschokolade
etwas Kokosöl für die Form
Zubereitung
Butter im Topf schmelzen.
Eier, Xylit und Butter schaumig schlagen.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und zu einem Teig vermengen.
Zartbitterschokolade über den Kuchen streuen.
In eine gefettet Springform geben und bei 180 Grad Umluft ca. 35 Minuten backen.
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