Krustenbrot aus Emmermehl
- Sindy R.
- 12. Okt. 2021
- 1 Min. Lesezeit
Nährwerte
Gesamt kcal 2079 / EW 95g / KH 343g / Fett 38g
Zutaten
500g Emmermehl
1 Würfel frische Hefe
2 TL Salz
300ml Milch
150ml lauwarmes Wasser
5 EL Kürbiskerne
Zubereitung
Im lauwarmen Wasser die Hefe auflösen.
Restlichen Zutaten, außer Kürbiskerne, hinzufügen und zu einem Teig kneten. Ist der Teig zu klebrig, noch etwas Mehl hinzufügen.
Kürbiskerne untermengen.
Den Teig zu einem Brot formen und bei 200 Grad für 1h im Ofen backen.
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